•生糯米*2杯，在溫水中浸泡約3小時後，瀝乾水分(或是煮熟的糯米飯5杯)
•椰奶罐頭1罐(14 oz或1 3/4杯)
•砂糖1杯
•鹽1茶匙
•熟芒果4個(或小型的熟芒果6個)*

1. 用蒸鍋將糯米蒸約30到40分鐘，或至糯米熟透為止。
2. 將椰奶、砂糖與鹽一起置於小型平底深鍋中，以低溫煮約10分鐘。
3. 在糯米飯端上桌前30分到1個小時，將煮好的椰奶加進去混均勻。
4. 芒果盛盤前先切成一口大小塊狀。

將糯米飯盛入中型盤子內 ，中間加入芒果，再擺幾片薄荷葉在最上方裝飾。