類名:東方佳餚
• 開心豆腐
• 酪梨豆腐
• 拌牛蒡沙拉
• 水果優格沙拉
• 蘋果薯泥沙拉
• 百納滷鍋
• 核桃濃湯
• 活力蔬果捲
• 清蒸高麗菜捲
• 香椰甜蔬炒飯
•
悠樂南方風味豆包腸
•
高麗菜沙拉
• 漢堡餡
• 蒸豆腐
• 馬來西亞咖哩炒麵
•
義大利青醬豆包卷
•
新加坡咖哩米粉
•
芒果椰香糯米甜飯
•
多采萵苣沙拉
•
起司香薯餅
• 馬鈴薯煎餅
• 香蔬伴豆腐
• 脆皮紅醩麵腸
• 鹽酥麵腸
• 紅燒麵腸
• 滷麵腸
• 糖醋麵腸
• 三杯麵腸
• 麵腸補湯
• 老少平安
• 香葉夾烤魚片春捲
• 上海餛飩
• 紫菜炸金菇
• 素食清蒸鱈魚
   
   
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 首頁 > 新素時代 > 美食天地 > 拌牛蒡沙拉
 
 
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材 料(附圖一)

•牛蒡50g,切細絲

淋 汁

•芝麻(粒) 一小匙
•碎芝麻粉  一小匙
•醋     一小匙
•糖     一小匙
•味噌    一小匙
•醬油    少許

   以上材料調勻備用

作 法

鍋中放水煮沸後,放少許鹽,再放入牛蒡煮五分鐘,撈出、瀝乾。將淋汁與牛蒡拌勻即可。

*依個人口味,以醬油或麻油代替味噌亦可。
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