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紐西蘭奧克蘭小中心提供

材　料

‧8片素魚
‧50克芹菜
‧70克洋蔥
‧1個蕃茄
‧植物油

調味料

‧ 2大匙泰式東炎醬
‧ 3茶匙糖
‧ 1茶匙天然味素
‧ 150克水

作　法

1. 熱油煎素魚片，至兩面呈金黃色

2. 將所有調味料和水混合煮約7分鐘

3. 倒在煎好的素魚片上，趁熱享用

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