•200克螺旋狀通心粉
•2個毛利瓜或小黃瓜
•4個蕃茄
•6片素火腿
•一些扁豆
•一個青椒、一個紅椒
•一罐Dolmio通心粉烤醬(洋蔥口味)
•西班牙黑橄欖
•西洋九層塔
•植物油

•適量鹽、黑胡椒、糖和天然味素

1.素火腿片切小塊，用油煎香，備用。

2.將毛利瓜或小黃瓜及青椒、紅椒切片，蕃茄切塊

3.先油炒蕃茄，再放入毛利瓜或小黃瓜和扁豆，再炒3分鐘。

4.再加入素火腿，再炒1分鐘，備用。

5.用滾水將通心粉煮至熟透(依據包裝上指示時間)，將水瀝乾平鋪在烤盤上，將上述炒料、通心粉素烤醬、橄欖、西洋九層塔(依個人口味酌量)平鋪在通心粉上。

6.再撒上起司粉，並用青椒、紅椒切片裝飾

7.用攝氏180度烤15分鐘，趁熱享用!