銀幕上的素食英雄

終生疼愛動物的蝙蝠俠

主演《蝙蝠俠：開戰時刻》（Batman Begins）這部賣座電影的巨星克利斯汀•貝爾（Christian Bale）現年三十一歲，畢生和動物有不解之緣。他的父親大衛•貝爾（David Bale，1941年－2003年），生前是一位著名的保護動物權利人士，他奉行的圭臬為：絕不漠視任何需要救助的生物。大衛不僅將許多流浪貓、狗和迷途的小鳥帶回家，而且也會援助遊民和單親媽媽。克利斯汀曾陪同父親探訪過許多動物收容所，並一同出席動物權利會議。他目前是動物福利組織的主要贊助者，並和一群他所拯救的流浪貓、狗及負鼠一同住在洛杉磯。

克利斯汀在9歲時，讀到《夏綠蒂的網》（Charlotte’s Web）這本書，書中主要描述一個女孩拯救了一隻瘦弱的小豬「韋伯」，使他免於被宰殺的故事。克利斯汀不像其他無數的孩童在為「韋伯」的勝利歡呼後，又繼續將母親放在他們餐盤上的豬排吃個精光，相反地，他從讀完故事後的那一刻起，便發誓不再吃肉。儘管他為了主演某些電影，必須接受嚴格的體能訓練，但是他始終遵守自己當年的高雅誓言。例如，克利斯汀最近為了拍攝《迷魂殺陣》（The Machinist）這部電影，必須將自己的體重從180磅減到121磅（相當於從82公斤減到55公斤，亦即減掉百分之30的體重），並在拍完這部電影後的6個星期內，又增胖59磅（27公斤），以便參加另一部電影《蝙蝠俠》的試鏡。5個月後，當《蝙蝠俠》開拍時，這位素食蝙蝠俠的體重已達220磅（100公斤），而且擁有相當結實的肌肉。

純真卻又成熟穩重的蜘蛛人

陶比•麥奎爾（Tobey Maguire，生於1975年）堪稱是他那一代最偉大的男演員之一。除了主演《蜘蛛人》（Spiderman）之外，他在其他電影也有精湛的演出，其中包括李安所執導的兩部電影。李安是陶比出道第一部電影的導演，他表示：「陶比看起來像個老靈魂，卻又擁有赤子般的純真。」另一位導演則說：「陶比講話不會誇大其詞，而只是據實描述。」

陶比從很年輕的時候就不喜歡肉食，他說：「我總是不由自主地會想到動物與肉食之間的關聯。」陶比回想最後一次吃葷食的情況：「我當時正在吃一份火腿起司漢堡，突然腦海中出現一幅景象－－我看到那些被烹煮的動物，於是我再也無法繼續吃那個令人作嘔的起司漢堡。」於是陶比在1992年立下高雅的誓言，成為一個素食者。

陶比於1994年決定戒除菸酒，這對一個經常出入好萊塢夜總會的19歲電影明星而言，是一個非比尋常的決定。他回憶道：「我必須有所抉擇，是要當一個隨波逐流、做盡所有傻事的青少年，還是專注在表演事業上。」

然而，戒掉酒肉並不代表捨棄生活上的樂趣。陶比坦承自己多年來已花費相當可觀的收入在美食上，而且他特別喜愛素食披薩和豆腐料理。他說：「我對豆腐料理非常講究，因為經過精心烹調的豆腐十分美味可口。」他甚至曾在一家高級餐廳碰到一群吃素的影迷，於是跟他們一同用餐。

事實上，陶比在參加《蜘蛛人》的試鏡前，並沒有健壯的體格，當時還有一些記者把他形容成「弱雞」或「軟麵糰」。不僅如此，《蜘蛛人》的製片人員雖然對他的演技印象深刻，但對他能否健身成功以飾演片中的蜘蛛人也表示懷疑。為了要推翻他們的看法，陶比自組一個包含個人專屬訓練師、武術教練、體操教練、特技替身演員和瑜伽老師的團隊，全力準備參加試鏡。

製片人員認為陶比不吃肉類，絕無法鍛鍊出令人滿意的肌肉，於是力勸他還葷。幸好陶比的訓練師深明大義，為他設計了包含高蛋白和強化維他命的奶昔、素漢堡、豆腐等理想飲食。當陶比參加試鏡時，他表演了幾場打鬥戲，而且為了一演定江山，還脫掉襯衫，展現自己肌肉發達的體格。該片導演表示：「陶比已成為動作片的重量級明星。」

對於自己的本質，陶比曾對採訪他的記者表示：「或許有些人認為我具有天真單純的人格特質，那是因為我已經找到了內在靈魂的平靜與喜樂。」《蜘蛛人》上映後，一位記者問陶比想要擁有何種超能力，他回答：「如果是以前，我會回答『飛行』，但如今這項能力對我已經不重要了。我現在比較想要超越自己的肉體，在另一個境界持盈保泰，當一個靈性的眾生。如同《駭客任務》中的基努•李維一樣，解脫束縛，超越物質世界，那將是最酷的超能力。」（請參閱本刊第142期雜誌「電影世界」專欄）