A.
1. 用手或攪拌器將餅乾弄碎，若喜脆酥感覺則不必完全弄碎。
2. 將已溶軟的奶油加入 1 中均勻攪拌後，輕壓入糕點模型內。
B. 3.
Custard Powder 放入鍋中加入牛奶30cc伴勻。
4. 270cc牛奶加白糖煮開。
5. 將 3 用木杓子攪拌，慢慢加入 4 之熱牛奶拌勻。
6. 邊用木杓攪拌，邊以文火煮至呈黏糊狀，再滴入香草精。
7. 將 B 倒入 A 內，放置30分鐘，俟 Custard
冷卻後，放冰箱備用。
8. 什錦水果及洋梨瀝乾糖汁，將藍苺浸泡罐頭糖汁中至軟化。
9. 自冰箱中取出 7 擺上 8 。
（花飾可改用生草莓，每粒各對切成兩片裝飾）
10. 鍋中放什錦水果罐頭與洋梨罐頭之混合糖汁100cc，加洋菜
Powder 煮1∼2分鐘，俟熱退後，均勻淋在 9 上即可。
