健康报导

　美国鸡真的不干净？一个美国消费者团体控诉百分之二十五的生鸡肉含有沙门氏菌，而且百分之九十受到堪皮罗菌（Campylo bacteria）的污染，堪皮罗菌较鲜为人知，但同样会引起胃部不 适，并可能致死。该团体的研究报告指责将死鸡浸泡在同一桶热水中除毛之不当，认为这些水的热度并不足以杀菌，并导致细菌蔓延，该项说法受到家禽业者的反驳。