银幕上的素食英雄

终生疼爱动物的蝙蝠侠

主演《蝙蝠侠：开战时刻》（Batman Begins）这部卖座电影的巨星克利斯汀．贝尔（Christian Bale）现年三十一岁，毕生和动物有不解之缘。他的父亲大卫．贝尔（David Bale，1941年－2003年），生前是一位著名的保护动物权利人士，他奉行的圭臬为：绝不漠视任何需要救助的生物。大卫不仅将许多流浪猫、狗和迷途的小鸟带回家，而且也会援助游民和单亲妈妈。克利斯汀曾陪同父亲探访过许多动物收容所，并一同出席动物权利会议。他目前是动物福利组织的主要赞助者，并和一群他所拯救的流浪猫、狗及负鼠一同住在洛杉矶。

克利斯汀在9岁时，读到《夏绿蒂的网》（Charlotte’s Web）这本书，书中主要描述一个女孩拯救了一只瘦弱的小猪“韦伯”，使他免于被宰杀的故事。克利斯汀不像其他无数的孩童在为“韦伯”的胜利欢呼后，又继续将母亲放在他们餐盘上的猪排吃个精光，相反地，他从读完故事后的那一刻起，便发誓不再吃肉。尽管他为了主演某些电影，必须接受严格的体能训练，但是他始终遵守自己当年的高雅誓言。例如，克利斯汀最近为了拍摄《迷魂杀阵》（The Machinist）这部电影，必须将自己的体重从180磅减到121磅（相当于从82公斤减到55公斤，亦即减掉百分之30的体重），并在拍完这部电影后的6个星期内，又增胖59磅（27公斤），以便参加另一部电影《蝙蝠侠》的试镜。5个月后，当《蝙蝠侠》开拍时，这位素食蝙蝠侠的体重已达220磅（100公斤），而且拥有相当结实的肌肉。

纯真却又成熟稳重的蜘蛛人

陶比．麦奎尔（Tobey Maguire，生于1975年）堪称是他那一代最伟大的男演员之一。除了主演《蜘蛛人》（Spiderman）之外，他在其他电影也有精湛的演出，其中包括李安所执导的两部电影。李安是陶比出道第一部电影的导演，他表示：“陶比看起来像个老灵魂，却又拥有赤子般的纯真。”另一位导演则说：“陶比讲话不会夸大其词，而只是据实描述。”

陶比从很年轻的时候就不喜欢肉食，他说：“我总是不由自主地会想到动物与肉食之间的关联。”陶比回想最后一次吃荤食的情况：“我当时正在吃一份火腿起司汉堡，突然脑海中出现一幅景象－－我看到那些被烹煮的动物，于是我再也无法继续吃那个令人作呕的起司汉堡。”于是陶比在1992年立下高雅的誓言，成为一个素食者。

陶比于1994年决定戒除烟酒，这对一个经常出入好莱坞夜总会的19岁电影明星而言，是一个非比寻常的决定。他回忆道：“我必须有所抉择，是要当一个随波逐流、做尽所有傻事的青少年，还是专注在表演事业上。”

然而，戒掉酒肉并不代表舍弃生活上的乐趣。陶比坦承自己多年来已花费相当可观的收入在美食上，而且他特别喜爱素食披萨和豆腐料理。他说：“我对豆腐料理非常讲究，因为经过精心烹调的豆腐十分美味可口。”他甚至曾在一家高级餐厅碰到一群吃素的影迷，于是跟他们一同用餐。

事实上，陶比在参加《蜘蛛人》的试镜前，并没有健壮的体格，当时还有一些记者把他形容成“弱鸡”或“软面团”。不仅如此，《蜘蛛人》的制片人员虽然对他的演技印象深刻，但对他能否健身成功以饰演片中的蜘蛛人也表示怀疑。为了要推翻他们的看法，陶比自组一个包含个人专属训练师、武术教练、体操教练、特技替身演员和瑜伽老师的团队，全力准备参加试镜。

制片人员认为陶比不吃肉类，绝无法锻炼出令人满意的肌肉，于是力劝他还荤。幸好陶比的训练师深明大义，为他设计了包含高蛋白和强化维他命的奶昔、素汉堡、豆腐等理想饮食。当陶比参加试镜时，他表演了几场打斗戏，而且为了一演定江山，还脱掉衬衫，展现自己肌肉发达的体格。该片导演表示：“陶比已成为动作片的重量级明星。”

对于自己的本质，陶比曾对采访他的记者表示：“或许有些人认为我具有天真单纯的人格特质，那是因为我已经找到了内在灵魂的平静与喜乐。”《蜘蛛人》上映后，一位记者问陶比想要拥有何种超能力，他回答：“如果是以前，我会回答‘飞行’，但如今这项能力对我已经不重要了。我现在比较想要超越自己的肉体，在另一个境界持盈保泰，当一个灵性的众生。如同《骇客任务》中的基努．李维一样，解脱束缚，超越物质世界，那将是最酷的超能力。”（请参阅本刊第142期杂志“电影世界”专栏）