【福尔摩沙讯】黄金7年（2010年），福尔摩沙各界为了推广素食帮助地球降温，举办各种宣导活动，以提醒民众素食抗暖化的重要性。“吃素、环保来救地球！”已在福尔摩沙掀起一股热潮。

媒体方面，福尔摩沙多位知名的电视节目主持人和福尔摩沙公共电视台制播了一连串“抢救地球大作战”节目。主持人在节目中邀请专家学者，探讨世界各地暖化灾情的省思与因应之道，并且呼吁民众多吃蔬果、少吃肉来救地球。

为了让更多人了解肉食的坏处，福尔摩沙公益广告协会徐重仁理事长，号召福尔摩沙的广告业者从4月1日起在电视媒体播出30秒的“少吃肉、救地球、救台湾”的抗暖化广告；并请协会内通路品牌张贴“抢救台湾、少吃肉”海报。徐重仁所属的统一流通次集团旗下的统一超商率先响应了这项活动，从4月起在全国各店贩售多款冷冻纯素食品。

福尔摩沙宗教团体也积极推广素食，并且与餐饮业者联盟，鼓励全民以素食净化身心与生活环境，还发起志工送爱心素餐活动。为了响应证严上人“非素不可”的呼吁，台北慈济医院举办素食祈福活动，推动心灵环保，虔诚斋戒度过农历7月份，在院长的带领下，全院医师、志工及病患等近500人参与。宜兰县圣母医护管理专科学校也宣导学生响应“周一无肉日”运动，同时配合总教区提倡1周增加1天守小斋习惯，达成教宗爱护地球的指示。

福尔摩沙的民间团体成立“周一无肉日”平台，并积极推广各项活动，就连以荤食为主的福尔摩沙餐饮业界也很重视周一无肉日的活动。台湾连锁加盟促进协会许湘鋐理事长、祥兴国际餐饮集团黄献祥董事长不只出席无肉日的活动，还以实际行动动员旗下的荤食餐厅，全力支持“周一无肉日”。

这些由民间团体自行发起的活动，获得了福尔摩沙政府单位的认同，透过立法和政府机关加入素食抗暖化的行列。如福尔摩沙经建会在今年4月底成立了“节能减碳绩效审议小组”。6月5日世界环境日，福尔摩沙总统马英九先生公布了环境教育法，未来各机关、公营事业机构、高中以下学校及政府捐助成立之财团法人，每年都要安排员工、教师、学生参加4小时以上的环境教育课程，以落实环境保护意识于全民生活中。

福尔摩沙教育部、国家科学委员会与国立科学工艺博物馆也合作设立全国首座气候变迁主题展示厅“2010科学季：行动爱地球--气候变迁展”，教育部部长吴清基在开幕致词时，呼吁大家少吃肉，一起来节能减碳“爱地球”。台北市市长郝龙斌、桃园县县长吴志扬、新竹市市长许明财、花莲县县长傅崑萁、台南市市长许添财、高雄市市长陈菊、屏东县县长曹启鸿也公开响应蔬食爱地球，并鼓励民众跟进。

尤其令人振奋的是，福尔摩沙的新生代也深刻了解素食抗暖化的重要，并且身体力行。根据发起“周一无肉日”的民间团体统计，目前福尔摩沙供应营养午餐的学校中，已经有6成跟进，供应素食的频率从1周1次到1月1次都有。台北市政府教育局甚至把今年订为“生态教育年”，在各校广推“一日蔬食”做环保，培养学生少肉多蔬果的饮食习惯。

在这些自发性的活动中，皆可看到清海无上师世界会会员在背后默默推广素食的身影；各县市小中心的同修每月在各级学校及民间等公司社团定期举办近千场次的讲座，并持续广发文宣。福尔摩沙“无肉饮食”的人口正迅速增加中，广义的素食人口已从200万人（以宗教信仰者为主）增为400万人，而4家知名便利商店所销售的素食微波便当，数量更是高达50万盒，业绩较2008年成长2.9倍！期望大家皆能早日采行永续健康的纯素饮食，来拯救地球！

<<	回目录	>>
转寄此页