【辽宁讯】“中国国际环境保护博览会”于黄金5年（2008年）6月26日，在联合国评比为“全球环境保护500佳”城市之一的大连市正式拉开了帷幕。大连金谷穗粥店、开心素包子店和爱之家素食餐厅也参加了本次博览会，并举行了素食展示和免费品尝活动，约有6千名来宾光临本摊位。许多人在品尝后都深表惊喜，并激起学做素菜的热情，素食餐厅的名片和素食食谱很快被索取一空。

我们也在现场播放了《吞噬地球》、《不愿面对的真相》和《铁围内的悲歌》影片，有些来宾看了之后，感慨地表示人类为了口腹之欲，竟让动物如此受苦，使地球危在旦夕！博览会期间《大连晚报》和《新商报》均撰文报导，并称赞素食展是本次会议耀眼的一大特色。

另一场“2008大连国际青少年儿童用品博览会”于7月26日至28日在大连首次召开。大连金谷穗粥店、开心素包子店和爱之家素食餐厅发起的素食品尝及销售活动，吸引了许多儿童及其父母。同修精心制作的美味素食极受来宾的欢迎，年轻的父母们也非常认同素食健康环保的理念，纷纷与工作人员交流素食的烹饪方法，并表示要让小孩多吃素，保证他们食物的安全、营养。

我们在现场播放了各国领导人和科学家呼吁素食抗暖化的DVD短片，赠阅“教您做素食”和“素食的好处”等宣传品，并为小朋友们准备可爱的动物玩具，提醒他们吃素可以保护可爱的动物。经过这次博览会，我们很惊喜地发现人们对素食抗暖化的理念所接受的程度，大大超出我们的预期，让我们真正地体验到：经由上帝的恩典，美好的素食时代正降临地球！

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