波多黎各
庆祝素食与静坐日
波多黎各新闻组报导(原文为英文)

【波多黎各讯】黄金7年(2010年)6月27日,当地世界会会员参加在波多黎各东北部法哈尔多市(Fajardo)美丽的民俗小镇柯罗阿巴斯(Croabas)所举行的“素食与静坐日”活动(Vegetarian and Meditation Day),以分享“吃素、环保来救地球!”的讯息。我们很兴奋地发现,许多人已经知道纯素饮食对环境的影响,也开始选择更具环保意识的生活方式。其中不少人都到过不同地点的“Loving Hut”餐厅用餐,并看过“无上师电视台”的节目。

一位来自庞塞市(Ponce)的环保人士,来到我们摊位拿取更多有关全球暖化的资料,她表示自己已准备好成为素食者,最近还购买了她的第一批大豆制品。一名11岁的女孩则说,她喜欢做回收及各种事情来帮助地球,她也正准备成为素食者。还有一位育有4名子女的母亲是拥有“营养及整体健康”硕士学位的药剂师,她在瓜伊纳沃市(Guaynabo)开班教导素食烹饪,也在与癌症计划有关的工作中提供素食营养课程。

 

有位世界会会员以演讲嘉宾的身分,在会场讲述肉食对人体健康的危害,并解释为何畜牧业是造成全球暖化的主因。她演讲结束后,有位女士对她表示赞许,并说波多黎各所有的城镇都应该要知道这类资讯。