有机农场协助建立健全的社会

取材自“无上师电视台”（原文为英文）

中南农场（South Central Farm）是在1994年以社区经营的运作方式辟建的，它所生产的粮食供应了美国洛杉矶中南区一带数百户的家庭。这块绿意盎然的耕地，四周仓库和工厂林立，这里栽种了各式各样的植物，包括果树、蔬菜、香草、花卉，甚至还有外来种植物。2006年，这片占地14英亩的农地，因故迁至洛杉矶以北120英里处的贝克斯菲尔德市（Bakersfield）后，占地面积扩增至80英亩。该农场种植的蔬果全部是有机的，而且坚持采用永续、环保的耕作方法。

中南农场最初的农夫来自中美洲各个原住民族。他们传统的农耕观念包含了照顾土地，以及保持不使用化学肥料或农药的农耕方法。中南农场的副会长特索索莫克先生（Tezozomoc）表示∶“我们这里的人采取有机耕作已有1万年的历史”“现代的用语特别以有机来强调这种耕作法。这些是我们保留了数千年的传统，所以对我们来说，不采行有机农耕才是怪事。”

中南农场的农夫以他们世代相传的种子栽种他们的传统作物，因而成为美国最多样化的菜园之一。作为一个社区菜园，中南农场让当地居民有机会种植自己的食物，结果这个计划为当地带来了许多建设性的改变。例如，邻近的牛顿街（Newton Street）犯罪统计资料显示，当地的犯罪率降低了70%。特索索莫克先生认为∶“原因在于每个人都是社区的一分子，而这块地是社区整体的一部分，所以大家关心这个农场。因为土地照顾民众，民众自然会关心土地，人和土地密不可分。菜园让社区居民连结在一起，共同投入耕种，在现今其他社会团体很少看到这样的成果。”因此，这样的集体活动可以大幅改善社区人民的生活品质，消弭人们之间的隔阂以及家庭成员之间的代沟。特索索莫克先生表示∶“有健康的人就会有健全的社会，然后就会有健康的地球。”

这个成功的都市农场之所以在2006年迁移，是因为原本的那块地被卖给了一个富有的开发商，因此当地的农夫组织了一个自治团体，希望保留他们的社区菜园，并为世界带来环保意识。一些名流如女星黛瑞．汉娜（Daryl Hannah）与环保人士茱莉亚．伯特弗莱．希尔（Julia Butterfly Hill）也与他们一起努力，全力支持他们的这项社会志业。得奖制片人史考特．汉弥顿（Scott Hamilton）并因此受到启发而执导了一部纪录片，记录当地农夫排除万难，努力挽救其社区菜园的动人故事。这部名为《菜园》（The Garden）的纪录片获得了2008年奥斯卡最佳纪录片的提名，也让这项高雅的事迹受到了许多人的关注。

中南农场的健康与教育基金接获师父1万美元捐款后回覆的感谢函

清海无上师得知中南农场在有机纯素农业上的贡献后，于黄金6年（2009年）10月捐赠1万美元支持他们的高雅事业。特索索莫克先生回应道∶“我要感谢清海无上师，我很荣幸能获得肯定，这对我们意义重大。我要感谢她，感谢她的智慧和慷慨捐赠。我们会为人类同胞及地球万物继续提倡有机农业，好让世人过更好的生活。”

我们感谢中南农场所有的农夫与志工，致力提倡有机纯素农业，祈愿有更多社区菜园如雨后春笋般在都市萌芽，为当地居民提供翠绿的乐园。