印度尼西亚

纯素饮食广获认同

 

雅加达新闻组报导(原文为印度尼西亚文)

【雅加达讯】由于世界各地有越来越多的人为了爱心拯救地球而选择茹素,因此雅加达小中心的同修也加紧努力,来让更多印度尼西亚同胞广为实行纯素饮食。

【雅加达讯】由于世界各地有越来越多的人为了爱心拯救地球而选择茹素,因此雅加达小中心的同修也加紧努力,来让更多印度尼西亚同胞广为实行纯素饮食。

黄金6年(2009年)1月31日,「快乐修行人厨房工作组」再度前往「塔拉卡尼塔初中」(Tarakanita Junior High School)举办一场纯素饮食的烹饪示范。同修期盼能启发校方提供有别以往的午餐菜肴,于是在大家面前示范烹煮简单的纯素意大利面、天妇罗与汉堡餐盒。许多师生都告诉同修,自从同修上次到该校举办研讨会后,他们已经更常吃素,他们也很感激从「紧急求救」传单上得到更详尽的信息。

2月7日和28日,我们的「全球暖化研讨会工作组」和「爱与慈悲纯素蔬食小铺」(Cinta Kasih VegStall)举办气候变迁说明会,在场的与会来宾大多数都是穆斯林。许多来宾是第一次听到饮食和全球暖化之间的关联,在品尝过同修所准备的美味纯素餐点后,即承诺要开始吃素,藉此得到更健康的身体和更美好的生活。

在2月22日,同修为了庆祝清海日,选在「无车日」当天于中雅加达谭林大道与苏德曼路的商业区中心,举办了第七次「爱的足迹」游行活动,并分送一千多份纯素餐点。第八次「爱的足迹」游行活动则是应「世界自然基金会」(World Wildlife Fund)之邀,在南雅加达罗苏纳萨德街(Rasuna Said)的商业区中心举办,和他们一起宣传「地球时刻」(Earth Hour)的活动。同修在与一位老师和学生们讨论牲畜体内排出的气体对气候所造成的影响后,获邀于5月前往伦敦公共关系学院(London School of Public Relations)举办一场研讨会。

3月2日,印度尼西亚中央银行(Bank Indonesia)的最高执行董事由于对「Loving Hut」爱家国际连锁餐饮美味多样的纯素餐点印象深刻,于是邀请「快乐修行人厨房工作组」至该银行设立一个「健康厨房」(Dapur Sehat)餐饮吧台,以满足银行员工要求供应健康食物的期盼。两天后,同修并在印度尼西亚央行举办一场研讨会,探讨全球暖化与健康植物性饮食。两位副行长参加这次研讨会,其中一位表示他很高兴能在这栋建筑中首度设立纯素餐饮吧台 。

3月15日,Loving Hut和「安洁莉纯素蔬食小铺」(Anjali VegStall)一同参加了广化一乘禅寺(Ekayana Buddhist Center)所主办的「健康食物、健康心灵和健康地球」素食美食节活动,现场共有168种各式素食佳肴提供给数千位携家带眷的参与民众品尝。广化一乘禅寺除了举办一场有关健康植物性饮食和气候变迁的研讨会外,也表示有意邀请同修为其学员安排一场全球暖化的研讨会。

雅加达同修在向当地社会传达「吃素、环保、救地球」的紧急讯息时,都感受到师父爱力的美妙加持。他们还有许多活动正在着手进行,期望能让更多民众了解拯救地球必须采用纯素饮食。