【布里斯本讯】黄金6年（2009年）1月30日，Loving Hut爱家国际连锁餐饮在澳洲的第一间分店于布里斯本隆重开张。当晚首先由店门口宛如仙乐般的竖琴表演揭开序幕，接着便是美味可口又环保的夏日美食，以自助餐的方式飨宴嘉宾。这间餐馆坐落于布里斯本市中心近郊格拉瓦特山（Mount Gravatt）的繁华地段。

当地的《南星报》（Southern Star）也报导了这则令人振奋的好消息。记者约翰．辛普森（John Simpson）在报导中提及：「这项透过素食主义来遏止全球暖化的国际运动，藉由这家新开幕的纯素餐厅传播到格拉瓦特山。Loving Hut不只供应可口的亚洲风味纯素佳肴，更希望告知大众我们耗费大量汽油、排放温室气体的生活方式导致南北极冰帽融化。」附近各年龄层居民及邻近商家的人士，已成为Loving Hut的固定消费群。

祝福Loving Hut澳洲分店持续成功地为澳洲友善的民众推广素食！

《南星报》有关澳洲第一家Loving Hut分店的报导

【澳洲讯】澳洲首都堪培拉举办了一场史无前例的「全国气候高峰会」（National Climate Summit），来自澳洲全国各地170个民间基层气候行动组织同聚一堂，探讨解决全球暖化这项紧急议题的相关政策与策略。高峰会进行了四天，从黄金6年（2009年）1月31日至2月3日在澳洲国立大学（Australian National University）举行，我们世界会的会员也款待所有与会者品尝美味又环保的纯素餐点。

澳洲布里斯本、雪梨、墨尔本和堪培拉小中心的志工同修们在异常炎热与困难的情况下，同心协力工作了相当长的时间来准备这次的素食飨宴，高峰会的与会者也津津有味地吃光所有的食物。他们十分惊讶所有餐点、饮料完全不含任何动物成分。有些与会者有感而发地表示，改变个人的饮食显然是解决气候暖化问题最有效的方法。我们同修团结服务大众所展现的爱心与慷慨，让许多来宾深受感动。

新闻稿也刊登在布里斯本的免费中文周刊《移民镜报》（Migrants Mirror News Weekly）上

在高峰会尾声的全体大会中，我们世界会的会员发表了一段简报，说明纯素饮食的重要性，阐述素食不仅能解决气候变迁对地球造成物质层面的影响，更能解决人类虐待动物对我们灵性层面上所造成的危害。参与高峰会的所有来宾以起立喝采的方式，对这段简报以及同修提供的餐点表达支持与感谢。高峰会的最后一天，2千5百位参与活动的人士身着红衣，围绕澳洲国会大厦形成一个红圈，藉此凸显气候危机已迫在眉睫。

经此会议之后，高峰会的政策文件内容进行大幅度的修改，包括呼吁紧急减少饲养牲畜的数量，并提供农民补贴援助，帮助他们以种植农作物作为收入来源，投入有助于永续发展的农业。纯素食品在这次活动中获得如此正面且热烈的回响，让我们感到非常振奋。愿此次种下的爱心种子能迅速发芽、成长，让世人内心更加慈悲仁爱，实行永续发展的生活方式。

有关澳洲「全国气候高峰会」的新闻稿︰
http://vegclimatealliance.org/standing-ovation-for-vegan-feast-at-climate-summit/?

　

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