“我们要帮助整个世界，而不只是一个国家，这就是我们的未来观，我们要全力以赴。所以大家必须做好准备，什么时候师父召唤，你们都要到；将身心准备好，忍人所不能忍，行人所不愿行，做任何有利人类的事，视侮辱如同赞叹。…我们各方面都要做，要勇于尝试，只要有信心，我们一定可以做得到。”～清海无上师

想像一下两个对餐饮业一无所知的人，在人生地不熟且大多数人不知素食为何物的异乡国度，开了一家与当地饮食习惯不符的素食餐馆；这就是我与另一位师姊这一年来的写照。

去年当世界各地同修热诚地传播“您也可以选择这样的生活”讯息，大力打造爱心素食地球村时，刚到西澳柏斯不久的我与另一位刚从新加坡移居澳洲的师姊在柏斯开了一家素食餐厅。虽然在开设过程中遭遇许多障碍与困难，包括器材与食材取得不易、租金高、人力不足等等，然而正如师父经常提醒我们的，只要对上帝的力量有信心，则无事不成。尽管餐厅里没有任何专业的工作人员，但大家以爱心与创意烹调的佳肴，却让很多顾客一扫过去对素食的刻版印象，并帮助许多人成为素食者，甚至几位具有数十年主厨经验的顾客也对我们的食物赞不绝口。随着大家的口耳相传，餐厅的名声逐渐响亮，许多人不惜长途开车，只为了来吃一顿素餐。

由于餐厅里设有阅读区，提供素食食谱与师父的出版品供大家取阅，不少人因而认识师父的教理，有些人进一步学习方便法，有的更印心加入观音大家庭。在这过程中，我们不断见证上帝的奇迹，例如有一次我从福尔摩沙寄了一批食材到餐厅，当包裹运抵时，里面竟多了几本悠乐文的新闻杂志。当时正好有一位悠乐裔的顾客非常渴望阅读悠乐文的师父出版品，于是她如获至宝地将杂志带回家，后来她和她的先生都修了方便法。

今年4月，为了提升大众对全球暖化与素食的认知，并鼓励更多人吃素，餐厅开始供应免费的素食给大众。至今将近一个月，大众的热烈回响远超过我们的预期，不但顾客增加好几倍，他们也都很好奇、很感动，想了解我们采取这项做法的缘由，于是有关全球暖化与素食的讯息很容易就传播出去。有些顾客还向我们索取文宣资料，分送给他们的亲朋好友；有些人则索取有关全球暖化与素食的DVD，拿到大学或商店里播放。

最令我们感动的是，大多数顾客用完餐后，都会慷慨捐钱赞助，还有许多人主动请求我们让他们当义工，其中包括一对日本婆媳，婆婆已七十几岁，她和媳妇两人得知我们愿意让她们参与餐厅的工作后，很感激地一再向我们道谢。还有一位吃全素并具有主厨经验的顾客要协助我们开设素食烹饪班，另外有人捐米，一位经营午餐店的顾客捐蔬菜水果给我们，还有一些热心的客人也捐赠他们自家种的蔬果。大家都以某种方式共襄盛举，一起协助这项拯救世界的计划。许多人在参与餐厅的工作时都表示，这是他们有生以来最有意义的一项工作，这份工作令他们感到很充实、很快乐。

一位在澳洲与福尔摩沙经营大型素食餐厅的老板，原先想说服我们放弃免费提供素食的计划，然而在了解我们单纯的目的与坚定的信念后，他深受感动，并表示要全力支持我们，除了以低价供应高品质的素料给我们，并派遣他的员工义务协助我们餐厅的工作。此外，许多媒体也开始刊登餐厅与全球暖化的讯息，一家广播电台以“免费吃素，拯救世界”为号召，免费为我们餐厅宣传。我们深刻感受到当我们从事利益众生的工作时，十方菩萨都会来拥护。

现在餐厅附近的一些商家员工，几乎天天都来用餐，大家犹如一家人一般温馨。而餐厅就像是师父提过的“公共厨房”（注），任何人不管有没有付出，都可以从这里获取美味的食物。大多数顾客也都有分享的心，他们只取适量的食物，用完餐后也会迅速离开，好让下一轮的客人享用。许多客人前来用餐几次后，感受到师父的爱力，他们的想法与行为都改变了，变得更高雅、更有爱心。一位常客经常忍不住赞叹道：“这里（指餐厅）是全柏斯最美好的地方！”

由衷感谢师父的引导与加持，化不可能为可能，并且让一项大家都不看好的计划在短短一个月就已获得令人惊喜的成果。

附注：师父曾说：“宇宙中有一些比较先进的社会，那里的人不必工作谋生，到处都有类似公共厨房或公共商店的地方，每个人可以用劳力、产品或手艺换取他们需要的东西。即使有的人没有付出，还是可以获取所需…每个人贡献自己的才华或能力给社会，目的不是为了赚钱，而是为了喜欢做、为了有荣幸能贡献。”（摘录自本刊第93期师父开示“宇宙中不同的工作系统”；师父于1998年5月9日以英文讲于韩国永同道场 DVD#620）

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