素食时代

 

素食村
澳洲塔斯马尼亚新闻组报导(原文为英文)

想像一下住在只有素食者的社区,那里所有的商店和各行各业都是建立在高雅的生活上,大家也不必对食物的成分追根究底。其实世界上已经有这样的地方了,最近这些社区的数量和规模也有增加的趋势。

例如在印度这样的国家里,有些省分绝大多数民众都吃素,许多小村庄和当地部落则全体居民都茹素。在许多先进国家中,有些小社区是由几户茹素的家庭聚集在一起而形成,不过这些一般都是小型的农业社区。那么哪里才找得到具有高雅理想的现代化生活社群呢?欧美的情形又是如何呢?

五十年前,一群素食者在以色列的上加利利(Upper Galilee)成立了埃米瑞姆素食社区(Amirim),目前约有一百八十户家庭住在那里,其中有些第三和第四代子孙已经创立了自己的小型事业。埃米瑞姆拥有一百五十栋适合夫妇和家庭投宿的小型宾馆,有餐厅、温泉、吉普车之旅、美术馆、整体治疗医生和治疗师、艺术家、药草园、观测景点和登山步道,大部分居民以观光业维生。

另一种是称为“共同住宅”(co-housing;一种永续生活的社区)的绿色村落,这种生活型态已在全球迅速扩展,其中有许多社区全体茹素。目前已有数百个“共同住宅”社区,从丹麦扩展至美国、加拿大、澳洲、瑞典、纽西兰、荷兰、德国、法国、比利时、奥地利和其他地方。在“共同住宅”社区中,你会认识其他六户住在隔壁的邻居,因为你和他们一起吃三餐、决定如何分配各住户的权利义务,而且当你没车的时候,会很感激他们让你 搭便车。你会倾听他们不吐不快之言,即使刚开始你与他们意见相左,可是你会感觉到,别人也正在听你所说的话。“共同住宅”的居民通常都向往“里仁为美,逐步改善世界”的理想。

这些社区象征更美好世界的开端,然后慢慢地扩大,直到其他家庭、朋友乃至政府都能了解这种生活型态所带来的利益,届时我们的世界就会成为人间天堂,真正符合了黄金时代的愿景!