天底下没有所谓的“我每天打坐，却毫无收获”，或是“我守戒持素，却还是有问题”这种事。如果我们有什么问题，就应该检查自己的饮食。有时候连侍者也会弄错，比方说他们看到泡菜，就认为那是素的，于是就买回来。我差点就吃下去了！幸好我再看一下成分，才发现含有鱼露。有些亚洲人，像是悠乐人和泰国人，他们习惯加些鱼露到泡菜里，认为这样比较美味。

所以你们时时都要很小心。有时候看起来无害的饼干，却有一大堆成分在里面。当我看完饼干的成分标示后，就不想再看其他饼干一眼，因为成分都是一大串！有时候上面的字又印得好小，但还是长长的一大串。希望我们买豆芽菜或番茄时，不必看这么一长串成分表（师父笑）。现在有基因改造食品，如果人们继续这样做的话，或许再过一阵子以后，我们买这些东西也要看一长串成分表了。比方说买一个包装好的新鲜番茄时，我们必须仔细看上面的成分：蛋、鸡肉、牛肉、牛奶、大豆、味精、美极鲜味露。光是一个番茄，就已经包含了所有的成分！所以只要你吃一个番茄，就不用再吃其他的东西了，真是经济实惠。（师父开玩笑）

不过，我们必须先看了老半天，才知道那看起来无害的饼干是否可以吃！有时所有的成分都是素的，蔬菜啊、大豆啊…，最后就看到“蛋”！（师父和大众笑）有时候我从头看到尾，都没有看到“egg”（蛋）这个字；但是当我仔细再看一次，却看到了“egg whites”（蛋白）。因为有些食品包装上的成分标示栏很小，有的名称被拆成上下二行，所以“egg whites”就变成“e-”、“gg whites”，而且是印在所有成分的最后面。所以如果不小心的话，很可能就会吃到标示上没有“蛋”或是你自己没看清楚，但却有“蛋白”的东西。

他们大都会印上“蛋白”两个字。所以我已经有经验了，现在我找“白”这个字，我很快看过去，同时注意看有没有“蛋”和“白”两个字。我现在经验比较老道，我只找两个字或多找一些字，像“干牛肉”之类的字。通常在饼干的成分里，我们顶多看到“蛋”和“蛋白”，但是接下来我又意外看到“蛋－黄”。（师父和大众笑）

这让我哭笑不得，也令人遗憾，我们只不过是想在这个世界上吃个饼干罢了。我们吃素是为了让生活简单，所谓“生活简单、思想崇高”，现在却还要顾及“高度仔细”阅读、“高度复杂”的成分标示！他们去哪里找来这么多成分放进可怜的小饼干里？在我母亲的年代，根本不会有这么复杂的东西；饼干就是饼干，吃了就对了。现在我们还没吃之前，要先确定我们能活得够久，足以看完全部的成分！有时候我们很饿，但还是要仔细看，看了老半天，我们可能早已昏倒在超市里。通常我很少去购物，但为了某些原因，我必须亲自去。我知道他们喜欢吃饼干，所以当我看到不含蛋的饼干或糕点时，就会买了一大堆，把整个货架都买光了。售货小姐或收银员总会说：“你要把这些全部吃下去吗？哦！你会变胖！”（师父和大众笑）

我们讲太多废话了，但至少提到素食的其中一项利益：吃素起码可以节省很多钱--如果我们懒得看成分的话（大众笑）。确实如此，多一分钟或少一分钟，结果就大不相同。如果成分没有那么复杂，我们就会买更多，而且更快买完。但是我们没有那么多时间，所以只能挑一两样就得走了。所以最少我们不会买太多，又可以大笑一场。吃肉的人哪里能像我们笑成这样呢？他们不需要看那么多成分！所以只有你们能了解我，我们都有相同的问题（大众笑）。如果我到别的州、别的国家，又得从头再来！因为在新的地方，东西不一样，我们又得重新再找看看哪些东西不含“蛋－白”。（师父和大众笑）

现在很多糕点和饼干已经比以前好多了，但有些还是没有标示成分。我的助手有时会以为没问题，比方说上次他买的苹果派不含蛋，下次当他再看到苹果派时，就认为应该也没问题。可是品牌不一样啊！我不知道为什么他们要加蛋在苹果派里，苹果派作法并不需要加蛋。所以你们一定要很小心，宁可不吃，也不要吃错东西。你们马上就会知道，如果吃到不对的东西，会觉得反胃或头痛，或是当天打坐会很糟糕，觉得空虚、无法放松，感觉身体有些异状：硬梆梆的、不舒服、无法放松自在、不舒坦。你会变得较为迟钝，无法深沉打坐，感觉不对劲，又不知道怎么回事；就是因为这个“蛋”或“蛋黄”造成的。

这是原因所在，并非只是因为含有肉、毒素、蛋在里面而已，还有这些动物的感受也是原因之一：人们屠杀它们的方式；或是把鸡关在狭小的笼子里，强迫它们下蛋，它们每天只能吃东西、下蛋，吃东西、下蛋。所以对我们毫无助益，全是否定、不好的感觉：悲伤、痛苦、空虚、毫无意义。当我们吃了这些东西，也会突然觉得没有意义，我们的身体突然不再精力充沛，感觉很干枯、很难受、很僵硬，那就一定是食物的关系。我们的身体很容易辨别，不用打坐也可以清楚感觉出来。

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