茹素的
诺贝尔奖得主
与卓越的科学家

为了维护地球的自然资源，古今有许多顶尖的科学家和思想家不但亲身茹素，并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。

诺贝尔奖得主

泰戈尔
（Rabindranath Tagore）
1913年文学奖

爱因斯坦（Albert Einstein）
1921年物理学奖

萧伯纳（George Bernard Shaw）
1925年文学奖

拉曼（Sir C. V. Raman）
1930 年物理学奖

史怀哲（Albert Schweitzer） 1952年和平奖

莱纳斯．鲍林（Linus Pauling）
1954年化学奖、1962年和平奖

乔治．沃尔德（George Wald）
1967年医学奖

艾萨克．巴甚维斯．辛格
（Isaac Bashevis Singer）1978年文学奖

强德拉赛卡
（ChandrashekarSubrahmanyam）
1983年物理学奖

埃利．维瑟尔（Elie Wiesel）
1986年和平奖

达赖喇嘛十四世
（The 14th Dalai Lama）
1989年和平奖

翁山苏姬
（Aung San Suu Kyi）
1991年和平奖

奈波尔（V. S. Naipaul）
2001年文学奖

柯慈（JM Coetzee）
2003年文学奖

卓越科学家
与发明家

牛顿（Sir Isaac Newton）
物理学之父

约翰．雷（John Ray）
英国博物学之父

达文西（Leonardo Da Vinci）
建筑师、发明家兼艺术家

班杰明．富兰克林
（Benjamin Franklin）
作家、记者、科学家、发明家兼政治家

爱迪生（Thomas Edison）
发明家

尼古拉．特斯拉
（Nikola Tesla）发明家
、物理学家兼工程师

斯力瓦萨．拉曼纽扬
（Srinivasa Ramanujan）
数学家

爱德华．威滕
（Edward Witten）
物理学家，弦理论学者

布莱恩．格林
（Brian Greene）
物理学家，弦理论学者

珍．古德（Jane Goodall）
灵长类动物学家

维贾伊．拉吉．辛格
（Vijay Raj Singh）
医学物理师

卡尔帕娜．乔拉
（Kalpana Chawla）
美国太空总署太空飞行员

史蒂夫．贾伯斯
（Steve Jobs）
苹果电脑创办人及执行长

纳森尼尔．伯伦斯坦
（Nathaniel Borenstein）多用途网际网路邮件扩充协定
（MIME）语言创造者