| 活動瞭望台 |
【布里斯本訊】黃金6年（2009年）1月30日，Loving Hut愛家國際連鎖餐飲在澳洲的第一間分店於布里斯本隆重開張。當晚首先由店門口宛如仙樂般的豎琴表演揭開序幕，接著便是美味可口又環保的夏日美食，以自助餐的方式饗宴嘉賓。這間餐館坐落於布里斯本市中心近郊格拉瓦特山（Mount Gravatt）的繁華地段。
當地的《南星報》（Southern Star）也報導了這則令人振奮的好消息。記者約翰•辛普森（John Simpson）在報導中提及：「這項透過素食主義來遏止全球暖化的國際運動，藉由這家新開幕的純素餐廳傳播到格拉瓦特山。Loving Hut不只供應可口的亞洲風味純素佳餚，更希望告知大眾我們耗費大量汽油、排放溫室氣體的生活方式導致南北極冰帽融化。」附近各年齡層居民及鄰近商家的人士，已成為Loving Hut的固定消費群。
祝福Loving Hut澳洲分店持續成功地為澳洲友善的民眾推廣素食！
《南星報》有關澳洲第一家Loving Hut分店的報導
【澳洲訊】澳洲首都坎培拉舉辦了一場史無前例的「全國氣候高峰會」（National Climate Summit），來自澳洲全國各地170個民間基層氣候行動組織同聚一堂，探討解決全球暖化這項緊急議題的相關政策與策略。高峰會進行了四天，從黃金6年（2009年）1月31日至2月3日在澳洲國立大學（Australian National University）舉行，我們世界會的會員也款待所有與會者品嚐美味又環保的純素餐點。
澳洲布里斯本、雪梨、墨爾本和坎培拉小中心的志工同修們在異常炎熱與困難的情況下，同心協力工作了相當長的時間來準備這次的素食饗宴，高峰會的與會者也津津有味地吃光所有的食物。他們十分驚訝所有餐點、飲料完全不含任何動物成分。有些與會者有感而發地表示，改變個人的飲食顯然是解決氣候暖化問題最有效的方法。我們同修團結服務大眾所展現的愛心與慷慨，讓許多來賓深受感動。
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| 新聞稿也刊登在布里斯本的免費中文週刊《移民鏡報》（Migrants Mirror News Weekly）上 |
在高峰會尾聲的全體大會中，我們世界會的會員發表了一段簡報，說明純素飲食的重要性，闡述素食不僅能解決氣候變遷對地球造成物質層面的影響，更能解決人類虐待動物對我們靈性層面上所造成的危害。參與高峰會的所有來賓以起立喝采的方式，對這段簡報以及同修提供的餐點表達支持與感謝。高峰會的最後一天，2千5百位參與活動的人士身著紅衣，圍繞澳洲國會大廈形成一個紅圈，藉此凸顯氣候危機已迫在眉睫。
經此會議之後，高峰會的政策文件內容進行大幅度的修改，包括呼籲緊急減少飼養牲畜的數量，並提供農民補貼援助，幫助他們以種植農作物作為收入來源，投入有助於永續發展的農業。純素食品在這次活動中獲得如此正面且熱烈的迴響，讓我們感到非常振奮。願此次種下的愛心種子能迅速發芽、成長，讓世人內心更加慈悲仁愛，採行永續發展的生活方式。
有關澳洲「全國氣候高峰會」的新聞稿︰
http://vegclimatealliance.org/standing-ovation-for-vegan-feast-at-climate-summit/�
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